Ora-pro-nóbis é uma cactácea com hábito de liana (cipó), com folhas ricas em proteína, em torno de 20%, muito alto para uma folhosa.
Sendo uma cactácea trepadeira, é espinhosa, possui folhas bem resistentes e se desenvolve com facilidade em diversos tipos de solo, se adaptando bem mesmo em terras pouco férteis e úmidas. Como estou no semi árido, percebo que ela não abre mão de uma rega semanal.
Suas folhas são utilizadas como alimentos e para fins medicinais.
Seus frutos também servem como alimento.
Esta cactácea trepadeira folhosa é oriunda do continente americano, encontrada desde o sul dos Estados Unidos até a Argentina, também no Caribe.
No Brasil, esta planta é encontrada nos estados de Maranhão, Ceará, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro.
O plantio dessa planta é feito através de estacas plantadas em solo fértil, para criar raiz. Depois é transferida para local definitivo.
Não é recomendado plantar em lugares encharados. Quando plantada por estaquia se desenvolve de forma lenta nos primeiros 3 meses.
Sua floração, de flores brancas, pequenas e perfumadas, ocorre de janeiro à abril. Os frutos amarelos e redondos, de junho à julho.
Sua floração, de flores brancas, pequenas e perfumadas, ocorre de janeiro à abril. Os frutos amarelos e redondos, de junho à julho.
propriedades anti-inflamatórias, cicatrizantes, depurativas,revigorantes e regenerativas, além de ser fonte de proteínas. Pode ser ingerida crua como em saladas, ou refogadas em ensopados.
Com alto teor de fibras contribui para o funcionamento intestinal e digestivo, promovendo saciedade, indicada para pessoas que precisam emagrecer. Reconstituinte da flora intestinal, evita prisão de ventre, formação de pólipos, hemorroidas e tumores no intestino.
Rica em vitamina C ( 4 vezes mais que a laranja), reforça o sistema imunológico.
Também rica em vitamina A (retinol), combate radicais livres, previne o envelhecimento celular precoce, protege visão, pele, olhos e cabelo.
Contem ácido fólico,um nutriente essencial na dieta das gestantes e para a saúde dos fetos.
O preparo das folhas na culinária é extremamente simples, como qualquer verdura que costumamos utilizar.
Comecei a multiplicar mudas no sítio. São resistentes depois de desenvolver suas raízes e crescem muito, podendo até se transformar numa praga, se não domada através de podas e consumo da produção. Por ser espinhosa pretendo usar também como cerca viva. É uma planta maravilhosa com todas essas qualidades, facilidade de multiplicação de mudas e crescimento rápido.
Ótima opção para vegetarianos e veganos, mas também para aqueles que dão valor a ingredientes vegetais na sua dieta.